Mladé progresivní vinařství, kde se lidé potkávají – to je sdílená vize vinařů Honzy a Petra. Petr vinařství v roce 2017 zdědil po otci Mojmírovi a o dva roky později se, na základě nabídky na bujarém folklórním večírku, připojil i Honza. Na podobné vlně spolu ostatně vedou vinařství i dnes. Víno a setkávání se je neodmyslitelnou součástí jejich životů, stejně tak jako rodné Jaroslavice u Znojma, které díky jejich vinařským aktivitám a nadšení stále více ožívají.
Vinařství Mühlberger je samozřejmě ale hlavně místem zaměřeným na kvalitní víno. Veškerou prací na tratích počínaje a nejmodernějšími výrobními procesy konče, Petr a Honza dělají vše pro budování zcela nového směru jejich malého vinařství i vín samotných, a současně pokračují v odkazu Petrova otce.

Vinice, ze kterých Vinařství Mühlberger zpracovává hrozny, leží v nížině znojemské vinařské oblasti přímo na rakouské hranici. Teplé klima a úrodná černozem tu s vinnou révou dokáží udělat zázraky. Hrozny z jižních strání jsou perfektně vyzrálé s vysokým přirozeným obsahem cukru a hrozny z těch severních zase obsahují šťavnaté kyseliny. Dokonalá harmonie. Ani to ale není záruka úspěchu.
Viniční trať "Na vinicích", dříve Oberhausfeld, je místo, v jehož kvality a umístění Petrův otec věřil a nejen z toho důvodu jsou Mühlbergrovi jediní vinaři v okruhu čtyř kilometrů. S prověřenými vinohradníky z okolí Jaroslavic a Vrbovce vinařství konzultuje veškeré zásahy a práce na tratích, což zaručuje dokonalou kvalitu dodávaných hroznů a také to, že nic z celoroční péče o vinice nepřijde nazmar.

https://www.muhlberger.eu/

Nabídka vinařství pro Slavnosti 2024:

Veltlínské zelené | 2022 | suché | pozdní sběr

Ryzlink rýnský | 2022 | suché | pozdní sběr

Sauvignon | 2022 | suché | pozdní sběr

Rulandské bílé | 2022 | polosuché | pozdní sběr

Müller Thurgau | 2023 | polosuché | moravské zemské

Chardonnay | 2021 | polosladké | pozdní sběr

Pálava | 2022 | polosladké | výběr z hroznů

CUVÉE TRIO - červené | 2020 | suché | pozdní sběr