Nejsnadnější způsob, jak ochutnat portfolio našich lahvových a sudových vín, je navštívit naši vinárnu v centru Ivančic.

Děláme vína, která nás baví a vám chutnají.

V našem rodinném vinařství z Moravských Bránic nyní obhospodařujeme cca 14 ha vinic a veškerou produkci hroznů sami zpracováváme.

Víno z Trboušan je malé rodinné vinařství pečující o 13 hektarů vlastních vinic. Hlavní myšlenkou je nabízet kvalitní chutné produkty vyráběné vlastními minimalistickými postupy bez použití chemických preparátů.

Polivka Winery sídlí v obci Velké Němčice. Ve vinařství využíváme moderní technologie a klademe velký důraz na nové poznatky v oblasti enologie.

Vyrábíme poctivá vína s pěknou aromatikou a příjemnou dochutí, ve kterých můžete cítit chuť a vůni samotných hroznů.

Naše vína vznikají s důrazem na kvalitu, poctivý přístup a zachování přirozeného charakteru hroznů i místa, odkud pocházejí. 

Naše víno je vždy plné a harmonické bez ostrých kyselin a svíravosti. 

Vše nám projde rukama od zeminy přes rostlinu až po samotné zpracování hroznů. Víno vyrábíme s úctou zakořeněnou v tradicích našich dědů, ale i zde je potřeba nezakrnět a modernizovat se. Preferujeme osobní kontakt, proto probíhá prodej vína ve vinařství, a to primárně ze sklepa.

Produkujeme vína od suchých po sladká s důrazem na harmonickou vyváženost kyselin a cukrů s příjemnou aromatikou.

Zakládáme si na osobním přístupu, rodinné atmosféře a radosti z každého setkání s našimi zákazníky.

Jsme součástí přírody a příroda je součástí nás.