Tatarák z vyzrálého hovězího z Mikrofarmy s chřestem na opečené bruschettě

Restaurace LA BOUCHÉE GRIL (BRNO)

Tatarák z vyzrálého hovězího z Mikrofarmy s chřestem na opečené bruschettě

Restaurace LA BOUCHÉE GRIL (BRNO)

Ingredience pro 1 osobu:

  • 200 g jemně mleté hovězí svíčkové
  • 3 očištěné stonky zeleného chřestu
  • sůl a pepř
  • olivový olej
  • bílé pečivo (bageta)

Postup:

Jemně namleté maso osolíme a opepříme. Přidáno nadrobno nasekaný zelený chřest, zakápneme zakápneme olivovým olejem, promícháme a servírujeme s opečeným toustem nebo bagetkou.